Unsere Mission.

Bei ₿eeHoney21 verstehen wir Qualität nicht als Schlagwort, sondern als Verantwortung.

Qualität entsteht für uns durch Zeit, Sorgfalt und die Bereitschaft, Dinge überprüfbar zu machen.

Gerade bei Lebensmitteln sind Herkunft, Zusammensetzung und Verarbeitung oft nur schwer nachvollziehbar. Produkte wirken austauschbar, Transparenz wird durch Versprechen ersetzt. Vertrauen soll genügen.

Wir möchten einen anderen Weg gehen.

Unser Honig stammt aus eigener Imkerei, wird handwerklich verarbeitet und jeder Charge eindeutig zugeordnet. Statt auf Behauptungen setzen wir auf Nachvollziehbarkeit – heute und in Zukunft.

Überprüfbarkeit statt Versprechen

Für uns ist Qualität untrennbar mit Transparenz verbunden.

Nicht, weil alles perfekt ist – sondern weil es überprüfbar sein soll.

Auch bei Bitcoin entsteht Vertrauen nicht durch eine zentrale Instanz, sondern dadurch, dass jeder einzelne Block der Blockchain öffentlich einsehbar und überprüfbar ist. Dieses Prinzip der Nachvollziehbarkeit prägt auch unsere Arbeit.

"Don't trust - verify!"

Was wir heute schon umsetzen

Transparenz beginnt für uns beim ersten Kontakt. Um den Prozess für dich nachvollziehbar zu machen, haben wir bereits folgende Maßnahmen fest integriert:

Offenlegung der Lieferketten: In unserem FAQ listen wir alle Zulieferer unserer Primär- und Sekundärverpackungen (Gläser, Produktboxen, Wabenpapier etc.) transparent auf.
Vollständige Eigenleistung: Von der Ernte der Frühjahrs- und Sommerblüten bis zum cremigen Rühren und Abfüllen liegen alle Schritte in unserer Hand. Dokumentiert wird dies auf unserer Seite "Die Bienen hinter dem Honig" und auf unseren Social Media Kanälen:

Chargen-Identität: Jedes Glas ist über eine Losnummer eindeutig einer Ernte und einem Standort zugeordnet.

Transparenz als Prozess

Qualität ist kein Zustand, sondern ein fortlaufender Prozess.

Deshalb arbeiten wir kontinuierlich daran, unsere Imkerei offener und überprüfbarer zu gestalten.

Ein zentraler Bestandteil davon ist unsere Roadmap:

Geplante Schritte zur weiteren Qualitäts- und Transparenzsteigerung:

Honiganalysen für jede Ernte ab dem Erntejahr 2026 (u. a. Wassergehalt, Invertase, elektrische Leitfähigkeit, Pollenanalyse, Zuckerprofil)

Die Ergebnisse sollen öffentlich einsehbar sein und eindeutig der jeweiligen Ernte zugeordnet werden. So kann jeder Kunde selbst nachvollziehen, welche Qualität im Glas steckt.

Bitcoin-Bildung

Für uns ist Bitcoin mehr als eine digitale Währung. Es ist ein offenes Bildungsprojekt – eine Einladung, sich mit den Themen Geld, Knappheit und Zeit neu auseinanderzusetzen.

In der Imkerei erleben wir täglich, was „Proof of Work“ bedeutet: Geduld, Verantwortung und das Verständnis, dass wahrer Wert nur durch echten Aufwand entsteht. Dieselben Prinzipien prägen auch Bitcoin. ₿eeHoney21 verbindet beides.

Wir möchten dazu beitragen, dass der Umgang mit Bitcoin zur gesellschaftlichen Normalität wird – ein offener Dialog, ganz ohne Berührungsängste.

Ein Naturprodukt für den Gaumen.
Ein Impuls für den Geist.